Din păcate, industria alimentară continuă să răspândească mesajul potrivit căruia „un conținut scăzut de grăsimi” este mai bun și mai sănătos. Produsele cu conținut redus de grăsimi, așa-numitele produse "light", se bucură de un succes incredibil. Campaniile media și publicitatea conexă anulează obiceiurile alimentare milenare și conduc la o situație în care animalele devin din ce în ce mai supraponderale și, de fapt, se îmbolnăvesc din ce în ce mai mult. Tocmai, produsele cu un conținut redus de grăsimi conțin mai mult zahăr care, după cum se știe, măresc greutatea. Acesta este un avantaj pentru marile industrii alimentare, deoarece zahărul este mai ieftin decât grăsimile. În zilele noastre, grăsimile valoroase sunt eliminate din multe alimente. Indiferent de creșterea zahărului asimilat care merge în paralel cu o dietă saraca in grăsimi, are nu numai efecte negative asupra psihicului câinelui, ci afectează și metabolismul celulelor: membrana celulară, deci stratul care le protejează de țesutul înconjurător, constă de fapt în mare parte in grăsime. Grăsimile trans sunt rele. Acestea se găsesc în principal în produse industriale și sunt dezvoltate prin încălzirea uleiurilor vegetale cu un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, așa cum se întâmplă, de exemplu, în producția de boabe și conserve. Aceste grăsimi încălzite la temperaturi ridicate ar trebui evitate complet în dieta câinelui nostru. Cu toate acestea, sunt foarte convenabile pentru industria alimentară pentru animale de companie pentru că, prin acest proces, alimentele pot fi depozitate mult mai mult; pentru oameni și animale, acestea sunt dăunătoare sănătății. În general, toate grăsimile, lichide la temperatura camerei nu trebuie încălzite (cu excepția uleiului de măsline).Distingem trei tipuri de grăsimi:
1. Grăsimi saturate - la temperatura camerei sunt solide (de exemplu untul) și sunt conținute în produse de origine animală.
2. Grăsimi mononesaturate - uleiuri care sunt lichide la temperatura camerei, dar devin solide atunci când sunt depozitate la frigider (cum ar fi ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de migdale).
3. Grăsimi polinesaturate - uleiuri care rămân lichide chiar și în frigidere (ulei de in, ulei de cânepă, ulei de germeni de grâu, ulei brut, ulei de pește, ulei de krill, ulei de nucă, ulei de borage).
Dintre grăsimile polinesaturate distingem acizii grași omega3 și acizii grași omega6, care sunt esențiali atât pentru oameni, cât și pentru câini și pisici, deci trebuie introduși împreună cu hrana. Este important să acordați atenție raportului corect dintre omega3 și omega6. Din diferite motive, conținutul de omega3 din dieta modernă a animalelor noastre este prea scăzut în comparație cu cel al omega6. Din acest motiv, ar trebui să fim atenți să introducem întotdeauna cantități mai mari de omega3 decât omega6. Acest lucru este posibil administrand pește gras sau ulei de pește, cum ar fi uleiul de somon. Uleiul de krill este, de asemenea, extrem de potrivit și, în plus, datorită conținutului său ridicat de astaxantină, are un puternic efect antioxidant. Este utilizat în principal la animalele care nu asimileaza ulei de somon și nu îl tolerează. Uleiul de krill este mai bine utilizat de organism decât uleiul de pește sau uleiul vegetal, deoarece sare o etapă metabolică și, prin urmare, este disponibil mai repede (biodisponibilitate ridicata). Majoritatea uleiurilor vegetale, precum uleiul de rapiță, ulei de ciulin, ulei de floarea soarelui sau ulei de germeni de grâu, conțin acizi grași omega6. Raportul optim dintre omega 3 și omega 6 ar trebui să fie 1: 1. Cu toate acestea, uleiul de ciulin are un raport de 1: 150. Toți acizii grași esențiali sunt dăunători sănătății dacă nu sunt în forma lor naturală, ci sub formă de acizi grași trans.Concluzii:
* câinii și pisicile trebuie sa primeasca ulei de pește alternativ cu ulei de cânepă sau in
* uleiul de chimen negru și uleiul de luminita îl oferim în caz de boli alergice, în special tractului respirator
* ulei de krill în cazul problemelor de digestie a lipidelor, precum și în toate inflamațiile cronice (de exemplu, ale articulațiilor)
* multe ierburi sălbatice conțin, de asemenea, acizi grași omega3. Prin urmare, acestea sunt un supliment valoros la meniul zilnic.
Sa nu uitam!!!!! Cainii folosesc ca sursa de energie primara, grasimile animale. Asigurati-va, cand hraniti cainele cu BARF, ca partea ce constitue carnea fara os sa aiba si grasime (25% din carnea macra sa fie de grasime; ajustati procentul in functie de grasimea prezenta si in osul acoperit de carne, adica daca are piele sau nu).
Cu BARf, cainele are asigurat grasimile necesare. Sa nu uitam ca si osul acoperit de carne, contine grasimi.
